A Ementa enviada pelo Amigo Marques será a seguinte:Entradas: Salpicão de Vinhais, Chouriça de Vinhais, Presunto Raça Bísara, Queijo de Ovelha da Região, Salada de Orelheira c/ Azeitonas, Alheira de Caça de Bísaro Assada.
Sopa: Caldo de Cascas.
Pratos: Arroz de Javali, Posta à D.Roberto.
Sobremesas: Pudim de Castanhas e outras.
Bebidas: ??? ( Água do Rio Sabor )
